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佛山蔬菜配送冷鏈配送優(yōu)勢閃現(xiàn)。

發(fā)布時間：2022-01-14，瀏覽量：1853

佛山蔬菜配送冷鏈一直被視為生鮮電子商務(wù)的中心競爭力，當(dāng)生鮮電子商務(wù)開始精細(xì)化運(yùn)營時，冷鏈的后發(fā)優(yōu)勢越來越明顯。當(dāng)時行業(yè)內(nèi)的冷鏈配送方式主要分為自建冷鏈房配送、第三方冷鏈干線運(yùn)輸與落地配送、一段式全過程冷鏈、二段式半程冷鏈。

佛山蔬菜配送

整個冷鏈?zhǔn)侵肛浳飶膫}庫區(qū)域分揀包裝操作場所有溫度控制條件、裝入溫度控制箱運(yùn)輸、送貨人員將貨物裝入保溫袋的過程。使用的溫度控制設(shè)備有冷柜、冰箱、冰盒、冰袋、熱水袋等，能有效減少貨物在運(yùn)輸過程中的損耗。對不入庫的產(chǎn)地直供商品，將根據(jù)不同商品的保鮮需要，制定不同的冷鏈物流方案。
以荔枝為例，荔枝的最佳保存溫度在5攝氏度到15攝氏度之間，運(yùn)輸過程中的碰撞和揉捏會簡單地導(dǎo)致陳腐。對于這些外觀，冷鏈物流可以在荔枝包裝箱中添加冷鏈運(yùn)輸設(shè)備：冰袋用于冷卻和保存；泡沫盒用于隔離和保溫；塑料盒用于固定荔枝的方向，防止荔枝直接接觸冰袋凍傷。
冷鏈物流公司在分銷常溫食品和新鮮食品時，一般使用不同的分銷團(tuán)隊。例如，客戶在電子商務(wù)網(wǎng)站上一次性購買零食、蔬菜和水果，但由不同的快遞員分兩批分發(fā)。
今年蔬菜栽培區(qū)蔬菜價格嚴(yán)重下跌，百萬畝錯季菜豐富卻沒有市場。蔬菜配送的菜農(nóng)只能看著蔬菜哀嘆，甚至讓蔬菜在田里自生自滅。當(dāng)時，媒體人、電子商務(wù)等方伸出援手，協(xié)助菜農(nóng)銷售滯銷錯季菜。

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