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順德蔬菜配送注意事項。

發(fā)布時間：2022-01-18，瀏覽量：1749

今日，順德蔬菜配送小編就來告訴大家配送材料時要注意的事項吧！

順德蔬菜配送

1.根據(jù)蔬菜的生理特性、運輸季節(jié)、運輸距離和儲存要求，選擇不同的運輸工具。可選擇保溫運輸工具、非機械冷藏運輸工具和機械冷藏運輸工具等。
2.所有蔬菜運輸工具在裝載蔬菜前應清潔消毒，運輸工具的隱蔽物、包裝和襯托物也應清潔無毒。
3.運輸和配送前的蔬菜應進行相應的處理，以去除腐爛和病害。如果蔬菜不是從冷庫出貨的，也應在配送前進行低溫冷處理和包裝。
4.在運輸過程中，應堅持所需溫濕度等指標的穩(wěn)定性。例如，高濕度或超低溫運輸應提前采取預防措施，并注意添加二氧化碳和乙烯濃度。冷敏蔬菜不應靠近冷源，加強溫濕度的檢測和調(diào)節(jié)，避免凍傷等各種疾病和過熟。
5.蔬菜內(nèi)堆放蔬菜，采用防碰撞包裝堆放方式，優(yōu)先保證蔬菜質(zhì)量，兼顧空間使用原則。
6.運輸過程中應避免和減少振蕩。不同的運輸工具、行駛速度和蔬菜類別在運輸工具中具有不同的振蕩強度，在運輸過程中應注意；同時，蔬菜裝卸時，應輕裝輕卸，避免機械損壞和墩地損壞。

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