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冷鏈物流業(yè)向五個方向轉型升級。

發(fā)布時間：2022-02-25，瀏覽量：1437

我國物流配送業(yè)發(fā)展迅速，目前冷鏈物流業(yè)發(fā)展廣泛，產(chǎn)業(yè)升級勢在必行。我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)配送使冷鏈物流業(yè)快速發(fā)展。冷鏈物流服務的根本目標是如何支持我國農(nóng)業(yè)、食品加工和食品分銷業(yè)務的整合、升級和發(fā)展模式的轉變。

冷鏈物流是指冷凍食品在生產(chǎn)、儲存、運輸、銷售中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境中，以確保食品質(zhì)量，減少食品損失的系統(tǒng)工程。

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未來我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)配送冷鏈物流的發(fā)展方向主要有五個方面：
1.加強設施投入。
2.建立生鮮物流配送中心。
3.加強產(chǎn)業(yè)預冷。
4.鼓勵發(fā)展第三方冷鏈物流企業(yè)。
5.加強冷鏈標準化建設。
這五個方向不僅涵蓋了冷鏈過程的幾個核心，也有助于冷鏈物流業(yè)的標準化。實現(xiàn)冷鏈物流信息的共享與連接，整合冷鏈物流信息資源，提高冷鏈物流信息水平，加快制定農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運營規(guī)范和技術標準，規(guī)范冷鏈物流各環(huán)節(jié)的運營行為，完善新鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)配送的市場準入體系。

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