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學校應該如何正確選擇蔬菜配送公司。

發(fā)布時間：2020-11-25，瀏覽量：807

隨著生活水平的提供，人們對食材的要求現(xiàn)在不是解決衣食這么簡單，而是希望新鮮健康的食品提供身體養(yǎng)分。因此，校園、企業(yè)等單位的食堂正在考慮購買蔬菜是否健康新鮮。為了合理利用資源，大多數(shù)校園、企業(yè)等事業(yè)單位都在尋找蔬菜配送公司提供蔬菜。如何確定選擇的蔬菜配送公司能提供新鮮健康的蔬菜？
一、確保蔬菜的來源。
有蔬菜供應基地是衡量蔬菜配送公司是否有實力的標準。具備蔬菜供應基地，不僅可以監(jiān)視蔬菜從種子到校園廚師的全過程，還可以確保蔬菜的安全健康。另外，擁有自己的蔬菜供應基地可以從源頭直接到餐廳，也就是說，地方?jīng)]有中間商賺取差額，在價格上占有絕對優(yōu)勢。

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二、確保運輸時效。
穩(wěn)定的供應可以減少購買的時間和管理成本。在運輸過程中，因為農(nóng)產(chǎn)品一直在變化，所以需求要盡快應用。需要考慮蔬菜配送公司送公司能否將優(yōu)質產(chǎn)品以最新鮮的狀態(tài)運送到食堂，所以冷鏈的運輸能力尤為重要。如果冷鏈運輸不能快速按時送到食堂廚師，商品就不新鮮，也不能讓消費者滿意。
三、確保食材的養(yǎng)分。
事實上，營養(yǎng)是食品健康后的更高要求。確保菜肴營養(yǎng)不僅有助于校園教師和學生增強體質、提高智力、提高工作效率和競爭水平，還有助于堅持芳華、延緩衰老和延長壽命。因此，許多校園經(jīng)理會要求校園食堂提供更多營養(yǎng)食品來促進學生的學習。

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