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佛山蔬菜配送注意事項。

發(fā)布時間：2021-02-21，瀏覽量：751

今日，佛山蔬菜配送公司的小編輯將告訴你配送材料時的注意事項。

佛山蔬菜配送

1.根據(jù)蔬菜的生理特點、運輸季節(jié)、運輸距離和儲存要求，選擇不同的運輸工具。有保溫運輸工具，非機械冷藏運輸工具，機械冷藏運輸工具等等。
2.所有蔬菜的運輸工具在裝載蔬菜前應(yīng)清潔消毒，同時運輸工具的隱藏物、包裝和襯托物等也應(yīng)清潔無毒。
3.運輸配送前的蔬菜應(yīng)做好相應(yīng)的處理，去除去腐壞及病害的產(chǎn)品，如果不是從冷庫內(nèi)出貨的蔬菜，還應(yīng)在配送前進行低溫冷處理，并包裝好。
4.運輸過程中應(yīng)堅持所要求的溫濕度等各項指標穩(wěn)定，如高濕度或超低溫運輸，應(yīng)事先采取預(yù)防措施，同時注意添加二氧化碳和乙烯濃度，冷敏性蔬菜不應(yīng)接近冷源，加強溫濕度的檢測和控制，避免凍傷等各種病害和過熟。
5.蔬菜在車內(nèi)堆積，采用防撞包裝和堆積方法，優(yōu)先確保蔬菜質(zhì)量，同時兼顧空間使用原則。
6.運輸過程中應(yīng)避免和減少振動。不同的運輸工具、行駛速度、蔬菜種類在運輸工具中的振蕩強度不同，運輸時要注意；同時，裝卸蔬菜時，應(yīng)輕卸，避免機械損傷和橋墩損傷。

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